Is bonebroth ofwel bottenboullion een mogelijke natuurlijke remedie tegen haaruitval?

Bottenbouillon is de laatste jaren een populaire trend geworden, waarbij veel mensen het prijzen om zijn potentiële gezondheidsvoordelen. Een van de voordelen van bottenbouillon is het bevorderen van haargroei en het voorkomen van haaruitval. In deze blog onderzoeken we het verband tussen bottenbouillon en haaruitval, en of het een natuurlijke remedie is die het overwegen waard is.

Wat is bottenbouillon?

Bottenbouillon is een soort bouillon gemaakt van de botten van dieren, meestal rundvlees, kip of vis. De botten worden enkele uren gestoofd, vaak met toevoeging van groenten, kruiden en specerijen, om een voedzame bouillon te maken die goed is voor de algehele gezondheid en het welzijn.

Hoe helpt bottenbouillon bij haaruitval?

Bottenbouillon is rijk aan collageen, een eiwit dat essentieel is voor een gezonde haargroei. Collageen helpt de haarzakjes te versterken en verbetert de elasticiteit van het haar, waardoor het minder snel breekt en dunner wordt. Het is ook een bron van aminozuren, de bouwstenen van eiwitten. Deze aminozuren ondersteunen de productie van keratine, een eiwit waaruit de haarstrengen bestaan.

Naast het collageen en de aminozuren is bottenbouillon ook een bron van vitaminen en mineralen die belangrijk zijn voor gezond haar:

– Zink: helpt het haar gezond en sterk te houden

– IJzer: helpt haaruitval te voorkomen door een gezonde bloedsomloop te ondersteunen

– Vitamine A: bevordert de productie van talg, een natuurlijke olie die het haar gehydrateerd houdt.

– Vitamine C: helpt de productie van collageen te ondersteunen.

Wat zegt het onderzoek?

Hoewel er niet veel studies zijn die specifiek de effecten van bottenbouillon op haargroei hebben onderzocht, suggereert onderzoek naar de afzonderlijke bestanddelen van bottenbouillon dat het mogelijk voordelen biedt.

Uit één onderzoek bleek dat aanvulling met collageen de dikte, elasticiteit en uitstraling van het haar kan verbeteren. Uit een ander onderzoek bleek dat het gebruik van zink- en ijzersupplementen de haargroei kan verbeteren en haaruitval bij vrouwen met haaruitval kan verminderen.

Hoewel er meer onderzoek nodig is om de potentiële voordelen van bottenbouillon voor haargroei volledig te begrijpen, suggereert het voedingsrijke profiel van bottenbouillon dat het een natuurlijke remedie kan zijn die het overwegen waard is.

Hoe maak je bottenbouillon thuis?

Bottenbouillon maken is gemakkelijk en voordelig. Hier is een eenvoudig recept om mee te beginnen:

Ingrediënten:

– 2-3 pond runderbotten (merg, knokkel, of gewrichtsbotten)

– 2 wortelen, grof gehakt

– 2 selderijstengels, grof gehakt

– 1 ui, grof gehakt

– 4-5 teentjes knoflook, grof gehakt

– 1 eetlepel appelciderazijn

– 1-2 laurierblaadjes

– Zout en peper, naar smaak

– Water

Instructies:

1.            Verwarm de oven voor op 400 graden F. Leg de runderbotten op een bakplaat en rooster ze 20-30 minuten in de oven.

2.            Combineer in een grote pan of Nederlandse oven de geroosterde botten, wortels, selderij, ui, knoflook, appelciderazijn, laurierblaadjes, zout en peper. Bedek met water.

3.            Breng het mengsel aan de kook, zet dan het vuur laag en laat het 12-24 uur sudderen. Hoe langer je suddert, hoe meer voedingsstoffen er uit de botten worden gehaald.

4.            Zeef de bouillon door een fijnmazige zeef en gooi de vaste stoffen weg. Laat de bouillon afkoelen tot kamertemperatuur en bewaar hem in de koelkast of vriezer tot gebruik.

Helpt het drinken van bottenbouillon bij de haargroei en zo ja, hoeveel?

Er is enig anekdotisch bewijs dat het drinken van bottenbouillon de gezondheid van het haar kan verbeteren en mogelijk zelfs haaruitval kan verminderen. Bottenbouillon is rijk aan collageen, een eiwit dat een belangrijk deel uitmaakt van ons haar, onze huid en onze nagels. Het bevat ook verschillende andere voedingsstoffen die goed zijn voor de gezondheid van het haar, waaronder aminozuren, vitaminen en mineralen.

Hoewel er geen specifieke aanbevolen hoeveelheid bottenbouillon is voor gezond haar, kan het nuttig zijn om het regelmatig in uw dieet op te nemen. Het is over het algemeen veilig voor de meeste mensen om bottenbouillon in gematigde hoeveelheden te consumeren, maar het is belangrijk op te merken dat overmatige inname kan leiden tot een overconsumptie van bepaalde voedingsstoffen of mineralen, zoals calcium.

Het is belangrijk om in gedachten te houden dat bottenbouillon niet de enige oplossing is voor haaruitval of andere gezondheidsproblemen met het haar. Als u last heeft van aanzienlijke haaruitval of andere haargerelateerde problemen, is het raadzaam een arts te raadplegen voor een nauwkeurige diagnose en een persoonlijk behandelplan.

Is het goed om elke dag bottenbouillon te drinken?

Het dagelijks drinken van bottenbouillon wordt over het algemeen als veilig en gezond beschouwd voor de meeste mensen. Het is echter belangrijk op te merken dat het consumeren van grote hoeveelheden bottenbouillon kan leiden tot een overconsumptie van bepaalde mineralen en voedingsstoffen, zoals calcium, wat negatieve gevolgen kan hebben voor de gezondheid.

Het wordt aanbevolen om bottenbouillon met mate en als onderdeel van een evenwichtige voeding te consumeren. De exacte hoeveelheid bottenbouillon die dagelijks geconsumeerd moet worden, kan variëren afhankelijk van iemands voedingsbehoeften en gezondheidstoestand. U kunt het beste een arts of diëtist raadplegen om de juiste hoeveelheid bottenbouillon te bepalen.

Bovendien is het belangrijk om bottenbouillon van hoge kwaliteit te kiezen die gemaakt is van biologische en grasgevoerde bronnen om mogelijke blootstelling aan schadelijke additieven, conserveringsmiddelen of giftige stoffen te voorkomen.

Wat is de beste tijd om bottenbouillon te drinken?

Er is geen definitief antwoord op de vraag wat het beste moment is om bone broth te drinken, omdat dit grotendeels afhangt van persoonlijke voorkeur en levensstijl. Sommige mensen consumeren het echter het liefst ’s ochtends, omdat het een voedzaam begin van de dag is en het lichaam energie geeft. Anderen nemen het liever als tussendoortje in de middag of als troostrijk drankje ’s avonds voor het slapen gaan.

Het is goed om te weten dat bottenbouillon voor de meeste mensen veilig is en dagelijks geconsumeerd kan worden als onderdeel van een gezond dieet. Als u echter onderliggende gezondheidsproblemen of zorgen heeft, is het altijd een goed idee om een arts te raadplegen voordat u belangrijke veranderingen in uw dieet aanbrengt.

Conclusie

Bottenbouillon is een voedsel dat rijk is aan voedingsstoffen en mogelijk voordelen biedt voor haargroei en het voorkomen van haaruitval. Hoewel er meer onderzoek nodig is om de effecten volledig te begrijpen, is het opnemen van bottenbouillon in je dieet een veilige en natuurlijke manier om de algehele gezondheid en het welzijn te ondersteunen.